Como posso montar um aparelho para inibir latidos de um cão?

Na verdade, não existe tal aparelho. O que se pode fazer é a emissão de ultrassons que incomodem os animais, evitando que se aproximem de um local. Uma possibilidade seria tentar o condicionamento, ou seja, um sensor de som que acionasse um emissor forte de ultrassons todas as vezes que o cão latir. Desta forma, ele associará seu latido ao som desagradável, reduzindo assim seus latidos ou mesmo evitando. Mas, para isso é preciso que o emissor de ultrassons esteja perto do animal assim como o sensor. Algo para se pensar.